日本市場を狙う外国産農産物～輸入野菜を事例に～

摘要

外国産農産物の我が国への急速な進出は、最近特に目立っている出来事の一つであろう。 ここでは、その進出状況を野菜全体の輸入量の増加として、また輸入量が国内総消費量等に占めるシェアの上昇としてみることにしたい。 「食料需給表」に基づいて野菜輸入量　 （いも類ときのこ類を含む）　 の推移を追ってみると、最近の野菜輸入量の大幅な増加は一九八六年度あたりから始まったとみられる。 例えば八五年度の野菜輸入量をみると、加工野菜輸入量（生鮮換算数量）と生鮮野菜輸入量の合計で一〇八万－、ようやく一〇〇万上をわずかに上回った程度にすぎなかったが、八八年度に二〇〇万上を、九五年度に三四〇万上を超え、昨年度（九八年度）はついに四〇〇万一近くに達したと推計される。