(株)長崎高島水産センタ一高島事業所

摘要

種苗生産だけでなく、ヒラメ、トラフグの養殖を実施。オリジナルの加工品開発も始め、離島の産業として取り組む。離島にとつて、水産業は欠かせない基幹産業である。だが、物流網から離れていることは、輸送コスト増加や販路開拓の障壁などにもつながる。安定経営のためには、輸送コストを低減するための輸送技術、または付加価値商材の開発などといつた取り組みが求められる。全国の離島でそのような努力が行われているが、今回紹介する長崎市高島にある「㈱長崎高島水産センター」もその1つである。島内の安定した雇用創出のため、種苗生産を中心に、ヒラメゃトラフグなどの成魚の養殖業に注力している。