東京洋食器商業協同組合「日本のフランス料理の変遷と料理人」

摘要

東京洋食器商業協同組合青年部（水澤英一青年部長）では、青年部の活動の一環として、フランス料理に造詣が深く、レストランのプロデュースなどを行っている斉藤壽氏を招き、特別講演会を10月27日午後6時から、東京虎ノ門、ノリタケカンパニーリミテド東京支店会議室を会場に開催した。