В зависимости от условий хранения тепличных огурцов наблюдается развитие как патогенных грибов из р. Penicillium, так и сапрофитных из родов Ascochyta, Fusarium. В поражении плодов огурца болезнями наряду с температурой хранения важную роль играет способ упаковки и газовый состав атмосферы. Как с повышением, так и с понижением температуры хранения от 12-14 °С потери огурцов от болезней в процессе хранения растут.
展开▼
