Особенности российской кормовой базы, характеризующейся преобладанием трудногидролизуемых компонентов в рецептуре комбикормов, делают неизбежным применение ферментов в кормлении птицы. В настоящее время накоплен большой опыт по использованию ферментов как отечественного, так и зарубежного производства. При этом доказана возможность более широкого использования ячменя, ржи, отрубей, гороха, продуктов переработки подсолнечника и других кормовых средств в сочетании с ферментами в комбикормах для кур-несушек и бройлеров. Положительные результаты от применения ферментов получены как при существенном удешевлении комбикормов, так и при максимальной реализации генетического потенциала продуктивности птицы.
展开▼