Продукты питания человека могут содержать значительное количество ксенобиотиков (соли тяжелых металлов, нитраты и нитриты, пестициды, радионуклиды и т. д.). В продукцию животноводства, которая составляет значительную долю в рационе питания, эти загрязнения попадают в основном с кормами. Следовательно, один из возможных путей перекрытия каналов поступления ксенобиотиков в организм человека -- обеспечение экологической чистоты комбикормов для сельскохозяйственных животных.
展开▼
