静岡県における基盤整備⑧中川根町（中山間地域総合整備事業）での取組友新造成地で「おくひかり」の産地ブランド化を後押し

摘要

全国には多くの茶産地が存在しており、「川根」もその一つです。 「川根」茶とは川根町、中川根町、本川根町の三町で生産されるお茶の産地名であり、大井川流域の多い降水量や、冷涼な気候等の自然条件を生かして発展してきました。 「川根」茶の特徴は山間地特有の香気や金色透明と表明される水色にあります。しかし、最近では茶商と取引をする中で、味や香りに差が無くなってきたとの意見も聞かれるようになってきました。