肉牛ジャーナルの今さら聞けないハナシvol.6「全共の肉牛の部の出品月齢が24力月齢未満のヮケ」

摘要

5年に1度の開催であることから別名「和牛のオリンピック」とも言われている全国区の共進会「全国和 牛能力共進会」（主催：公益社団法人全国和牛登録協会)。昨年の10月に長崎県で開催された「第10回全国 和牛能力共進会」では、肉牛の部の第7区（総合評価群)、第9区（去勢肥育牛）で宮崎県が連覇を果たし、 第8区（若雄後代検定牛群）では開催県の長崎県が卜ップを獲り、大いに盛り上がつたことは皆さんの記憶 にも新しいと思います。さて、この肉牛の部（第7~9区）の出品条件のひとつに「月齢24力月未満」という項目があります。こ れは通常の黒毛和種の肥育期間としてはかなり短い月齢の設定となります。ではなぜ、このような早期肥育 で共進会が行われているのでしょうか。そこで、今回は「全国和牛能力共進会の肉牛の部の出品月齢がなぜ 24力月齢未満なのか」について迫ってみたいと思います。