西南暖地における夏ソバ栽培-播種期の違いが生育、収量に及ぼす影響-

摘要

夏季における新ソバ供給と水田の高度利用を目的にした，西南暖地における夏ソバ栽培技術の確立に関する研究の一環として，播種期の違いが夏ソバの生育ならびに収量に及ぼす影響について調査した．普通ソバ品種キタワセソバの種子を，愛媛大学農学部内の雨よけビニルハウスに設置したポットに3月中旬から6月初旬まで10日ごとに播種した．播種期が遅くなるほど開花数は増加したが，結実率の著しい低下により粒数が減少し，さらに千粒重も低下して子実重は減少した．特に，開花始～成熟期における日最低気温の平均値が17.5℃を越えると結実率は顕著に低下した．したがって，西南暖地における夏ソバの播種は，遅霜の心配がなければできるだけ早く，かつ開花始～成熟期における日最低気温の平均値が17.5℃を越えない時期までに終える必要があることが明らかになった．さらに，瀬戸内地域においては遅霜と梅雨入り時期ならびに上記臨界温度を考慮すると，播種期は3月下旬から4月中旬に限定されること，4月中旬までに播種すれば収穫は6月初旬となり，初夏には新ソバの供給ができるばかりでなく，その後作に水稲はもちろんダイズ，飼料作物などの栽培も可能となり，ソバを水田における輪作体系に組み込むことができることも明らかになった．