シンポジゥム記録クロマグ口養殖業一技術開発と事業展開、展望一 II-3.現状と今後の動向

摘要

日本におけるマグロ類種苗生産技術は世界最先端の水 準にある。今では毎年クロマグロ人工種苗が大学，企 業，独立行政法人，地方自治体の試験研究機関，生産施 設で試験規模あるいは産業規模で生産され，それを育て た養殖クロマグロが消費者に届くまでになつている。また人工種苗は天然海域へ放流する資源増強の目的でも生 産されている。日本でこのようにマグロの人工種苗生産 技術が発達したのには，マグロ類をはじめとする水産物 の長い利用の歴史と，マグロ類の現在なお高い需要が背 景にあると言える。クロマグロをはじめとするマグロ類の養殖については，現在すでに生産が地中海諸国ゃォー ストラリア，メキシコなどに広がりを持っていることに 加えて，これまで日本が生産物の唯一の輸出先であった 状況から，今後は国際的なマグロ類需要の高まりに対応 し，世界の多くの国でその生産物が利用されることが予 想される。その予想される需要の広がりに対応して，マ グロ類人工種苗生産技術も，日本だけではなく主な養殖 マグロ生産国であるヨーロッパ地中海諸国，オーストラ リァを中心として開発が行われるようになった。さらに これに北米，韓国，台湾などが参入する可能性がある。 ここに国際的な技術開発の競争あるいは協力が生まれよ うとしている。