生ごみもりっぱな観光資源！旅館組合＋畜産農家＋JA研究会の有機物循環

摘要

国分農場有限会社は、「智恵子抄」で有名な安達太良山のふもと安達郡大玉村にあり、肉牛肥育250頭を飼養する畜産農家である。 平成10年から同農場では、旅館から出る生ごみを有機質肥料（堆肥）に加工し、その有機質肥料で栽培された野菜がふたたび旅館の献立に使われる、という地域循環型システムつくりに取り組んでいる。 この活動をきっかりこ、オートキャンプ場、他地域の飲食店からの希望もあり、現在では、計3団体からの生ごみ（約1.5t/日）を受け入れ、堆肥化している。 また、食品工場からの循環資源（パン,うどん,ご飯など）を受け入れ、家畜飼料に加工も始めた。 環境リサイクル十地域農産物の需要拡大＋PRにもなってしまうという、一石三鳥の欲張りな試みである。