平成17年食品循環資源の再生利用等実態調査結果の概要:食品産業における食品循環資源の再生利用率は5害陀超える

摘要

食品廃棄物等の発生状況及び食品循環資源の再生利用等の状況:（1）食品産業における平成16年度の食品廃棄物等の年間発生量は1，135万8千tで前年並みとなった。 （2）食品循環資源の再生利用率は食品産業全体では51％で、前年に比べ2ポイント増加し、本調査を開始した平成12年度以降、増加傾向で推移している。 （3）食品廃棄物等の発生の抑制割合は4％、減量率は3％でいずれも前年並みとなった。