千葉県における早期栽培水稲の生産安定と品質向上

摘要

寒高冷地の冷害対策として，早期移植が有効であることを見出した長野県の萩原豊次氏は，1940年代前半に，長野県農業試験場原村試験地の岡村勝政氏と協力して，保温折衷苗代技術を開発した。 この育苗技術は西南暖地や千葉県などの水稲早期栽培の進展に大きく貢献した。 千葉県での早期栽培導入ほ，農水省の「西南暖地水田生産力増強事業」の一環として1953年から取り組み，1958年には水稲作付け面積の55％，55,000haに普及した。 その後間もなくほとんどが早期栽培に移行しているので，普通期栽培から早期栽培への転換が約10年という極めて短期間に達成したことになる。 新しい技術が急速に普及した例は，千葉県の稲作では現在の機械移植栽培以外にはない。 早期栽培が短期間に普及した理由に言及しながら，千葉県での早期栽培水稲の生産安定と品質向上への取り組みを紹介する。