氷蓄熱空調機を利用した農産物の高品質、長期保存

摘要

東洋熱工業㈱は，割安な夜間電力を利用した水音熱空調機による低温、高湿度の空気で,農産物の鮮度を保持する「ウェットエア一クーリング（WAC）システム」を応用した技術開発に取り組んでいるが，その実証技術である庄）ウェットエア一ク－リングを利用したフラワ一ショーケース②ウェットエアーク一リングによる農産物貯蔵③ウェットエアーク一リングによる有精卵貯蔵を紹介する。