『中国農業白書』にみる中国の食糧需給

摘要

『中国農業白書』（中国農林水産省編）は95年から97年まで，既に3回刊行された。 そこで食糧増産と自給維持は中国農業の最大の課題として大きく取り上げ続けられている。 本稿は，卯年版『中国農業白書』に示された食糧需給変化の動向を確認しながら，今後中国の食糧需給の展開方向を探ってみる。 1994年から大きな騒ぎとなっていた中国の食糧問題は，95年（4．66億トン），96年（4．92億トン），97年（5．05億トン）の3年連続の食程増産と，この間の中国政府による高騰した食糧価格の抑制策に伴い，その懸念がここに来てようやく一服してきた。