単身な生活の理念と現実

摘要

月曜日午後八時過ぎ。そろそろ勤務先から退出する時間である。単身生活者にとっては、夕食の選択に頭を悩ます時間でもある。せづかく、間接的ではあるが日本農業の振興に関わる業務に従事させて頂いているので、できる限り日本国内で生産された食材を口にするように心懸けたい、と食！！を選択する際に自分自身に言い聞かせている。とはいえ、朝食は卜—ス卜、昼食は職員食堂というのが曰々の現実である。できることなら、せめて夕食くらい、国産農産物等を用いて自饮するのが理想的であると考えられるが、残念ながら時間的及び技能的都合により、それも困難である。そこで、どうしても外食、すなわち飲食店に依存せざるを得なくなり、飲食店の選択が帰宅時の課題となる。