高圧洗浄機を利用した効率的なリンゴの粗皮の削り方

摘要

リンゴの幹は生長すると「粗皮」が形成され、外側の皮が剥がれやすくなる。粗皮の下はクヮコナカィガラムシやナミハダ二などの樹上で越冬する害虫の温床となるだけでなく、粗皮が多い場合には、腐らん病の早期発見の妨げとなることがある。このため、害虫の越冬密度低減や腐らん病の早期発見.早期治療を目的とした春季の粗皮削りを普及指導している。しかし、粗皮削りは一般に手作業で行うため、作業効率が悪く、実施していない場合が多い。また、一方では高圧洗浄機を利用して、効率的な粗皮削りを行つている生産者が見られるようになつてきた。しかし、これまで高圧洗浄機の効率性や害虫に対する効果等は不明であった。今回、高圧洗浄機を利用した効率的な粗皮の削り方、本技術が腐らん病(図1)の発病を助長しないこと、またクヮコナカイガラムシ(図2、 3)の密度低減に効果があることを明らかにしたので紹介する。