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摘要

農事組合法人三河温室園芸組合は1929 (昭和4)年に設立された生産者の組合である。現在^:名の組合員がそれぞれ、食用ギクゃナパナ、クレソン、食用ホオズキ、マイクロトマト、料理に添える力ェデの葉ゃゥメ-モモの花などの「つまもの」を生産し、全国各地に出荷している。大竹一郎さん(58歳)が所属する菊部は部員数^名。この組合は1950 (昭和25)年に全国で初めて現在とほぼ変わらぬ形で出荷を始め、平成^年の実績で230万パックの出荷数を誇る。