カキの台木と葉の光合成について

摘要

果樹のほとんどが台木に接ぎ木されて栽培されていることは、一般にはなかなか知られる機会がなく、台木が注目されることは少ない。けれども、台木は、その作物の根部となり、水や養分の土壌からの吸収を制御するとともに、接がれた地上部(穂木)へ水や養分を供給する大切な部位である。また、その台木の性質で穂木の性質も大きく変化し、樹勢や、熟期、果実の品質などに影響を与える。さらに、水や養分以外にも、シグナルになるような物質が移動していることが近年明らかになつてきており、台木にはまだわからないことがいろいろある。