大動物臨床獣医師の卒後研修を考える--岩手大学FAMS診療技術セミナーの役割--

摘要

最近，乳用牛では高泌乳化，肉用牛では枝肉の高品質化が一段と進展し，飼養管理と経営の効率化を目指した経営規模の拡大や収益重視の飼養管理が行われている。 また，周産期疾病や乳房炎，下痢症や肺炎などの疾病が多発し，これら疾病は生産性低下の要因となっている。 一方，我が国における畜産業の課題は，近年まで食糧自給率の向上，担い手の確保および生産性の向上対策であったが，最近では消費低迷による牛乳の生産調整，牛海綿状脳症（BSE）の検査体制見直しと米国による牛肉輸入圧力の増大，経済連携協定（EPA）の行方，バイオ燃料に伴う穀物価格上昇などの課題が新たに加わった。 畜産業を取り巻く情勢はきわめて厳しく，個人的な経営努力によって問題を解決することはすでに限りなく困難な状況になっている。