輸入粗飼料による家畜の中毒とその対策

摘要

司会（元井）本日，司会をさせていただきます家畜衛生試験場の元井でございます。きょうは，「輸入粗飼料による家畜の中毒とその対策」というテーマでお話を伺いたいと思いますが，現在，日本の畜産は基本となる飼料をはとんどといっていいはど外国からの輸入に頼っているというのが現状です。 それも，やむを得ないだろうという面がありますが，最近その中でいろいろな問題が生じてきているわけです。 そういう問題は，輸入粗飼料という一連の問題としてではなく，問題になるあるいは問題になった点を個々に一つひとつ挙げてきたのですが，やはり粗飼料を主体とした問題として考えていく必要があるのではないかと思います。 輸入飼料が原因で起こっているような家畜の中毒，特に牛の中毒で，最近いろいろな種類の問題が増えてきています。