きのこ栽培担い手養成研修の第1号研修生.石橋さんからの体験報告

摘要

シイタケなどきのこの循環型原木栽培の技術、知識を持つ後継者や地域の技術指導者などを育成するため、財団法人日本きのこセンターが今年度から開設した「きのこ栽培担い手養成研修制度」の第1号研修生が順調にカリキュラムを消化している。 研修生は、岩手県出身の石橋義隆さん（19）＝写真。 今春、同県立岩泉高校を卒業してすぐ、研修生になった。 日本きのこセンター菌華研究所でシイタケ原木栽培実　 習やきのこ学、害菌学などの教科学習　 などの研修を続けている。