細胞壁ぺクチンのホウ酸架橋率は植物のホウ素欠乏の有用な診断指標となる作物のホウ素欠乏を迅速、的確に診断する技術

摘要

ホウ素（B)は，原子番号5 (原子量10.8)の元素であ り，炭素（原子番号6，原子量12.0)より原子番号が一 つ小さレゝ.ホウ素が植物の必須元素であることは，1923 年に初めて報告されて以来，広く認められてきた.一 方，動物ではホウ素の必須性を示唆する報告はあるもの の認められるまでには至っていない.植物のホウ素必要 量は，多量必須元素である窒素，リン，カリウムなどに 比べてかなり少なく，ホウ素は鉄，マンガン，亜鉛など とともに微量必須元素の仲間である.ホウ素が欠乏した 植物では，地上部や根の先端のような細胞伸長が盛んな 部位の生育が阻害され，さまざまな外観症状が現れる. 農業現場での作物のホウ素欠乏は世界各地で起きてお り，わが国では降水による溶脱が多い西南地域での発生 事例が多い.実際，近年でも鹿児島県の農家圃場でマン ゴーゃソラマメのホウ素欠乏による障害が報告されてい る.農業現場では，病虫害や生理障害などさまざまな原 因による作物生育障害が発生するが,外観症状などから ホウ素欠乏が疑われる場合，ホウ素欠乏であるか否かを 診断(1)する必要がある.これまでは，まず作物体のホウ 素含量を分析し，障害試料中の含量が健全試料に比べて 少なければホウ素欠乏の可能性が大きいと考えた.次い で確定診断のために，ホウ素肥料の葉面散布、施肥試験 やホウ素欠除条件での水耕栽培などを行う必要があるが，これには多くの時間と労力を要するという問題があった.