家庭菜園

摘要

今年は桧山中央地域農業改良普及センターで、このコーナーを担当することとなりました。 参考にしていただければ幸いです。 　 さて、家庭菜園の楽しみは、いろいろあると思いますが、新鮮で安全な野菜を家族に食べてもらうこと、また食べてもらって「おいしいね!」と言いながら食卓を囲むこと、これが家庭菜園の楽しみでもあり、すばらしいことだと思います。 果樹農家の皆さんは、年中果樹の作業で忙しいなかでも、野菜づくりにも励まれていることと思われます。 そのようななか、このコーナーでは、一般に家庭で作られている野菜を中心に、栄養価の高いものなどを紹介していきたいと考えております。