平成10年度: 温室ブドウの販売反省と今後の課題（CSへ向けて）

摘要

青果物を取り巻く販売情勢は，ますます厳しさを増し，戦後最悪といわれる未曾有の平成大不況下，先行きの不透明感，不安感はいっこうに拭えず消費の低迷に拍車をかけた。 また，気象条件が生育ステージ、作柄、品質に大きく影響を及ぼし，生産、出荷側と小売側の思惑がかみ合わず，価格の乱高下を招き，結果として非常に厳しく次年度へも影を落とすものとなった。