Морфологическая и биофизическая характеристика копытцевого рога черно-пестрого и интродуцированного голштинского скота

摘要

В статье представлена комплексная оценка копытцевого рога коров-первотелок черно-пестрой породы в сравнении с гол-штинской отечественной и американской селекции. Мониторинг морфологических показателей копытцевого рога свидетельствует о преимуществе интродуцированных вКабардино-Балкарскую Республику животных, тогда как биофизические свойства лучше развиты у местного черно-пестрого скота. У скота черно-пестрой породы более высокая упругость и меньшая степень поглощения влаги копытцевым рогом по сравнению со сверстницами голштинской.