人工光型植物工場の簡易栽培システムにおける木材パルプ培地でのカイヮレダイコン(Raphanus sativus L.)の生育および一般生菌数

摘要

人工光型植物工場での少頻度かん水を前提とした簡易な 生産方式によるスプラウト生産に対するパルプ培地の有用性 を.カイヮレダイコンの生育や生産物の一般生菌数の点力も 調査した.パルプ培地を用レゝることにより，少頻度かん水条件 下でウレタン培地よりも重量が大きく胚軸伸長も良好なカイヮレ ダイコンの生産が可能であった.これは，パルプ培地の保水 力の高さによるものと考えられた.また.パルプ培地で生産し たカイヮレダイコン中の一般生菌数は，ウレタン培地を使用し た場合と比べて多くなることはないことが明らカゝとなった.よつ て，ノヽっレブ培地は.かん水装置のない簡易な栽培方式でのス プラウト生産において有望な培地であると考えられた.