県産ブランド畜産物の現状と課題

摘要

本県は、福岡市、北九州市のふたつの政令指定都市を抱え、都市高速道路網や漠湾施設の整備も進むなど、西日本におけるアジアへの玄関口として目覚ましく発展しています。 また、「博多とよのか」や「博多万能ねぎ」、「八女茶」など全国区の知名度を誇る農産物の生産も多く、従来からの稲作に加え施設園芸等も盛んに行われています。 一方、畜産についても都市近郊という有利性を生かし、採卵養鶏、酪農を中心に発展してきましたが、都市住民との混住化に伴う環境問題ゐ発生や、畜産物価格の下落などもあり、ここ数年農家戸数は減少の一途をたどっています。 このため、本県では国際競争や国内の産地間競争に打ち勝つため、飼養規模の拡大や家畜の能力向上などコスト低減のための施策を展開する山方、畜産物の差別化、高付加価値化による生産振興に取り組んできました。