鶏卵　猛暑により大玉の生産量が減少　消費の低迷でMサイズ以下は下押し展開

摘要

夏のローテーションに入り稼働羽数が抑制され、気温上昇による個卵垂の低下も進んだことから生産量は抑えられた。 消費は気温が全国的に平年より高かったことも影響して、加工筋のボイル用を除き、引き続き低迷。 需要が減少したことにより上旬は全体的に相場が下落したが、徐々に大玉の生産量が減少したため、後半は小玉を中心に下押しの展開となった。 このうち供給面は、昨年後半から餌付羽数が減少していることに加え、ローテーションに入ったため全体として抑制された状態となった。 また、本格的な夏の暑さを迎え、月初めから産卵率が低下し、中旬以降は猛暑が続いたため、暑熱ストレスによる襲死も多くみられるようになった。