続，カウボーイ志願のアグリエッセイ- 内外の畜産を眺めてみれば(14): フントウする第二の畜産物（下）古今東西のメタン燃料利用

摘要

牛のゲップから排出されるメタンは、年間約一億tもあり、メタンは二酸化炭素の二五倍の温室効果をもたらすとか。効果とは被害ともいい代、えられるので、地球温暖化防止の視点からは、牛が悪者になる。 最近、ふん尿を減らす飼料や、ケップを抑える方法が研究されている。 メタンガスは、粗飼料が牛の胃の中でバクテリアによって分解される際に発生するが、濃厚飼料に代替すると、発生を減らせる－などがわかってきた。