牛肉は出荷頭数の減少で一段高予想出荷増見込みの豚肉は400円割れも

摘要

米国産牛肉の輸入が再開されて輸入も始まったが、当初予想通り輸入量は少なく、国産食肉の相場に影響は出ていない。 10月以降の米国産牛肉の輸入量は月2000～3000t程度とみられており、年内は、国産物の相場への影響ははとんどないものと思われる。 　 国産食肉相場を左右する最大の要因は、出荷動向とみられる。牛肉は、依然少なめの予想にあるため相場は堅調に推移しそうだが、豚肉の10月の出荷頭数はかなりの増加が予想されているため相場の下落は避けられず、弱気一方の相場展開となりそうだ。