昭和初期のロードアイ．ランドレッド種と養鶏事情箕輪紋次郎著「経済的に見た実利養鶏の前途」－採肉か採卵か－

摘要

著者の蔵書に昭和初期のロードアイランドレッド種と養鶏界の実情が描かれている古書を紹介する。著者は，箕輪養鶏場主（東京府北多摩郡三鷹村大澤）箕輪紋次郎（1899－1962）で養鶏場発行のカタログに標記の題目について詳しく報告されていた。彼は，当時わが国のロートアイランドレッド種（以下ロード）に関して第一人者であった。本書は，現代の採卵、肉用鶏流通に通ずる感があることから本書に紹介する。なお旧仮名、漢字などは，なるべく分かり易い表現に修正した。　最近養鶏が一般的に普及して専業としても副業としても，趣味と実益を兼ねた確実な生産事業であることが多くの人々に認められてきたことは大変喜ぶべき現象であるが，近来経済界の変調と共に，本邦の実利養鶏が，採卵本位の養鶏であるために安価な支那卵の輸入などによって，大変困難な経済状況にあることも，最近の養鶏界において見逃すことの出来ない新しい事実であり，傾向なのであります。採卵養鶏の普及と共に飼料管理費，その他鶏卵の生産費は，一般の物価の高騰と共に年々高価になりつつあるのに対し，当然高価になるべき筈の鶏卵の価格は，年々安価になりつつあるという事実は，採卵を目的とする養鶏業者としては重大な経済問題で，この新しい事業に対して養鶏家たるものは，最も慎重に考えなければならないと思うのである。