鳥インフルエンザ発生の東南アジア5カ国（カンボジア，インドネシア，ラオス，タイ，ベトナム）の家禽セクターの発生による撮失，対応および潜在的な長期間の抑制における衝撃＊（2）

摘要

カンボジアとラオスはよく似ている家禽システムを持ち，それは小さいコマーシャルセクターを伴う小規模な庭先システムが優位である。 コマーシャルセクターは，外部からの投資に依存していて，両国とも家禽生産物の輸入は少ない。 ベトナムは，もっと進んだ家禽システムを有するが，そうはいっても庭先システム（セクター4）が優位である。 ベトナムのコマーシャルセクターは，また種卵，初生ビナと種鶏の輸入に依存している。 すべてこれら3カ国とも市場は，生鳥であり，唯一ベトナムだけは公的な処理場によりいくらかの家禽食肉を処理している。