日本ウズラ育成の環境、飼料と成長、産卵（1）

摘要

ウズラの育成期は，5週間程度の短期間であり，また，経済的産卵期も，卵質を正常に，そして生存率を高く維持して一高鶏舎稼動率を保持する点から，10カ月とこされている。 この短期産卵期にいかにヘンハウス産卵数を高くするかが，経営を有利にするポイントと考えられる。すなわち，ウズラはニワトリのように産卵期生存率が高くなく，また，強制換羽によって一体質と卵質の改善が図りがたい特徴を有するので，短い産卵期に享鳥舎に対する良質産卵数を多くすることが重要視される。