Evaluation of chromogenic media for the detection of Listeria species in food

Greenwood M; Willis C; Doswell P; Allen G; Pathak K

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Evaluation of chromogenic media for the detection of Listeria species in food

机译：评价发色培养基检测食品中李斯特菌的能力

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Aims: The aim of this study was to evaluate the performance of chromogenic agars, Agar Listeria according to Ottaviani and Agosti (ALOA) and Rapid L. mono agar, compared with Oxford agar for the enumeration and detection of Listeria species in food.

机译：目的：本研究旨在评估生色琼脂，Ottaviani and Agosti（ALOA）的琼脂李斯特菌和Rapid L. mono琼脂的性能，与牛津琼脂相比，对食品中的李斯特菌种类进行计数和检测。

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来源
《Journal of applied microbiology》 |2005年第6期|共6页
作者
Greenwood M; Willis C; Doswell P; Allen G; Pathak K;
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作者单位

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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 eng
中图分类微生物学;
关键词
chromogenic agar; detection; enumeration; food; Listeria; media; MONOCYTOGENES; INNOCUA; PATE;

机译：生色琼脂;检测;计数;食品;李斯特菌;培养基;单核细胞增生;无毒菌;帕特;

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