Ameliorations varietales: Au benefice des consommateurs

摘要

L'objet de cet article n'est pas de présenter les méthodes employées par les sélectionneurs, mais de tenter d'expliquer les causes et les conséquences de cet enrichissement permanent du patrimoine varietal. L'horticulture ornementale a toujours cherché à diversifier son offre en introduisant des espèces venant d'autres pays ou continents. Il est d'ailleurs fort intéressant de retracer l'histoire de ces introductions, dont la période forte est celle des grandes découvertes, du temps de Christophe Colomb, et qui se poursuit de nos jours : il suffit de prendre pour exemple la famille des protéacées...