Quiconque a déjà fait Vexpérience de travailler avec une bêche à la lame émoussée, puis ensuite aiguisée et redevenue tranchante, comprend l'importance de l'aiguisage. Sans parler des sécateurs et autres outils de coupe.- non seulement une lame usée bache les tissus végétaux, mais elle rend aussi le mouvement fatigant. Alors prenez quelques minutes pour lire ces conseils et devenir... une fine lame. Le principe de l'aiguisage Une lame tranchante comporte une arête vive, appelée "fil". Cette partie supporte la pression de coupe et pénètre dans les tissus à couper. Pour comprendre comment agit ce fil, il faut le regarder au microscope. Ce n'est pas un angle vif, mais un petit arrondi. L'aiguisage permet de réduire le rayon de cet arrondi, pour augmenter la pression de contact entre la lame et la matière à couper (pression inversement proportionnelle à la surface de contact, pour une même force). En clair, avec une lame aiguisée, la force que vous appliquerez engendrera une pression beaucoup plus importante qu'avec une lame non aiguisée.
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