Wettbewerbsvorteile durch Permanent-Monitoring

摘要

Seit IFS und BRC in aller Munde sind und sich die Auditoren der grossen Handelsketten die Klinke in die Hand geben, werden die Anforderungen an Lebensmittel- und Pharmabetrfebe in Sachen Lebensmittelsicherheit immer grosser. Dadurch sind allerdings auch die PCO-Unternehmen als Dienstleister im Hinblick auf Monitoring und Dokumentation gefordert.