Bewegte Garten, bewegte Gartnerinnen und Gartner

摘要

Das Thema von Bioterra im kommenden Jahr und an der Tagung dazu an der ZHAW im vergangenen November schielt auf die neuen Trends, Aktionen und Projekte zu Garten und darauf, was aus diesen auf die Teller gelangt. Der Organisator Clemens Bornhauser vonBioterra meint dazu: "Von den Urban Gardeners brauchen wir nicht fachlich profitieren zu wollen (...) Wir werden ihnen nicht gerecht, wenn wir sie nach gelaufigen Wertvorstellungen von Gartenkultur und Landwirtschaft bemessen." Die neue Bewegung mit derjungen Lust am Gartnern will Leben zurück in die Hinterhofe der Stadte bringen. Nicht so sehr das Produkt steht im Mittelpunkt, als vielmehr die Tat und die soziale Begegnung.