I CONSUMI DELLE FAMIGLIE: La contrazione registrata, rispetto alla campagna 2003-2004, è solo dell'1% - Pere: 407.000 tonnellate combattono la crisi di mercato

摘要

unità temporale di riferimento dei dati che seguono è la campagna commerciale, intesa come il periodo che va da luglio a giugno dell'anno successivo. Nell'ultima campagna di commercializzazione, quella da luglio 2004 a giugno 2005, gli acquisti al dettaglio di pere si sono attestati su 407.000 tonnellate circa, che equivale ad un livello molto simile a quello dell'anno precedente, rispetto al quale si registra una contrazione solo dell'I %. Se il confronto viene fatto con la stagione 2000-01, qualeultima stagione di tenuta dei consumi, il trend che se ne evince è negativo, in quanto in soli 4 anni gli acquisti si sono ridotti di poco meno di 50.000 tonnellate, vale a dire dell'11 %. A fronte però di un progressivo e generale declino degli acquisti al dettaglio di molte specie frutticole, la sostanziale costanza registrata nel 2004/05 offre positivi segnali.