Qualità e salute, le conclusioni del Progetto Ager per la melicoltura italiana

摘要

Un approccio di filiera, che ha messo in sinergia competenze agronomiche e tecnologiche multidisciplinari, allargate al campo biomedico e nutraceutico, fa del Progetto Ager uno dei più innovativi e prolifici degli ultimi anni. La melicoltura italiana sa di potersi avvalere di supporti scientifici di grande valenza per innalzare il proprio standard di qualità e di apprezzamento al consumo.