La competivita del comparto frutticolo dipende in maniera diretta dall'innovazione che esso e in grado di offrire, proponendo tipologie di prodotto che riescano a soddisfare gusti e necessita del consumatore in un contesto sempre più globale. La continua proposizione e immissione sul mercato di nuove varieta, che provengono da costitutori pubblici o privati operanti nei vari continenti, hanno il comune denominatore di essere protette e concesse in forme, più o meno restrittive, di esclusiva.
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