Evaluación de métodos de extracción para la obtención del ácido giberélico en semillas germinadas de maíz (Zea mays L.)↓Avalia??o de metodologias de extra??o para a obten??o do ácido giberélico em sementes germinadas de milho (Zea mays L.)

摘要

Resumen El maíz (Zea mays L.) es el segundo cereal de mayor cultivo a nivel mundial el cual es empleado como materia prima en diferentes industrias. Hasta el momento no se han encontrado reportes de la obtención del ácido giberélico (GA3) en esta planta. En el presente trabajo se compararon los métodos de extracción sólido-líquido por lixiviación y la extracción dinámica con disolvente asistida por sonicación (DSASE) para la obtención del GA3 a partir de semillas germinadas de maíz. Los factores trabajados en la extracción por lixiviación fueron el método físico, el solvente y el tiempo, mientras que los parámetros por DSASE fueron el flujo, el solvente y el tiempo. La mayor concentración del GA3 se obtuvo con el método DSASE (30,012 mg/kg), empleando como solvente acetonitrilo-ácido fórmico 5% (80;20, v:v) a un flujo de 0,4 mL/min y un tiempo de extracción de 25,0 min. La identificación y la cuantificación del GA3 se realizó mediante cromatografía líquida de alta eficiencia (HPLC) con detector de arreglo de diodos (DAD). Estos resultados evidenciaron que la DSASE es una alternativa novedosa para la obtención del GA3, dada su alta eficiencia, el bajo consumo de solvente y su simplicidad en la obtención del extracto.↓Resumo O milho (Zea mays L.) é o segundo cereal mais cultivado no mundo e é usado como matéria-prima em diferentes indústrias. Até a data n?o foram encontrados estudos da obten??o do ácido giberélico (GA3) neste cereal. Este trabalho teve como objetivo a compara??o da metodologia de extra??o sólido-líquido por lixivia??o e a metodologia de extra??o dinamica com dissolvente assistida por sonica??o (DSASE) para a obten??o do ácido giberélico a partir de sementes germinadas de milho (Zea mays L.). Na extra??o por lixivia??o foram avaliados diferentes parametros; o método físico, o solvente e o tempo; e na metodologia DSASE estes parametros foram; o solvente, o fluxo e o tempo. A maior concentra??o de ácido giberélico (GA3) foi obtida com a metodologia DSASE, usando como solvente acetonitrila-ácido fórmico 5% v/v (80;20), fluxo de 0,4 mL/min e tempo de extra??o de 25,0 min. A identifica??o e a quantifica??o do GA3 foi realizada mediante cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) com detec??o de arreglo de diodos (DAD). Os resultados evidenciaram que a DSASE foi uma excelente alternativa para a obten??o do ácido giberélico, por apresentar alta eficiência, pouco consumo de solvente e ser umatécnica simples para a obten??o do extrato.