Produtividade, eficiência agron?mica, características nutricionais e tecnológicas do feij?o adubado com nitrogênio em plantio direto e convencional

摘要

Altas produtividades do feijoeiro s?o obtidas sob condi??es tecnológicas adequadas, destacando-se o uso de sistemas de manejos de solo e a aduba??o nitrogenada, porém, há pouco conhecimento sobre tais técnicas culturais interferindo nas características nutricionais e tecnológicas de gr?os. Desse modo, o trabalho teve como objetivo verificar a interferência da aduba??o nitrogenada em cobertura (0, 40, 80, 120 e 160 kg ha-1 de N) no feijoeiro, cultivar Pérola, cultivado no preparo convencional do solo e no plantio direto e suas rela??es com a produtividade, eficiência agron?mica, características nutricionais e tecnológicas do gr?o. O delineamento experimental empregado foi o de blocos ao acaso em esquema de parcelas subdivididas, com quatro repeti??es, onde as parcelas foram constituídas pelos sistemas de manejo de solo e as subparcelas pelas doses de N em cobertura. A produtividade do feijoeiro é influenciada positivamente pela aduba??o nitrogenada em cobertura, com maior necessidade de fertilizante no plantio direto. A eficiência agron?mica é superior no sistema de preparo convencional do solo. O aumento do teor de proteína bruta é em fun??o das doses crescentes de N em cobertura nos sistemas de plantio direto e de preparo convencional do solo. O tempo para cozimento dos gr?os é diminuido em fun??o das doses de N empregadas no sistema de plantio direto em rela??o ao preparo convencional. Há aumento no tempo para a máxima hidrata??o dos gr?os até a aplica??o de 120 kg ha-1 de N no sistema de plantio direto e no preparo convencional do solo.