中東和食考：サウジ人は力ップ麵が好き?

摘要

中東では寿司が日本食とほぼ同義語になってしまっている印象を受けるが.寿司以外の日本にかかわる食の分野での興味深いと思った食品をいくつか挙げてみたい。中東のスーパ一で見かける日本ブランドのカップラーメンは日清，マルちゃhのインスタント麵のみであり，種類もあまり見かけられない。日本ではインスタント麵の種類がこの他にも多数あるが,ほぼ全てにイスラム圈では禁忌の豚由来の成分が入っている。