西武レストラン列車10〜12月期

摘要

西武鉄道は、レストラン列車「西武旅するレストラン『52席の至福』」の10〜12月期 の担当監修シェフと料理メニューの内容を決 定した。ブランチコースは、埼玉県産食材を積極的 にPRする新妻直也さh（ノースコーポレー ション総料理長兼ラグーナロトンダ料理長）、 ディナーコースは、2015年度イタリア料理コ ンクールで優勝した野崎翠さh（モナトリエ シェフ）が担当する。