ROTE BEETE QUITTE PARMESAN

摘要

Tristan Brandt bringt Engelhorn in Mannheim zum Funkeln. Brandt - vom Guide Michelin mit zwei Sternen dekorierter Küchenchef und Geschäftsführer des gastronomischen Angebots im Portfolio des Händlers -kocht im Restaurant Opus V und repräsentiert mit seiner Kunst die speziell im stationären Markt inzwischen breit kultivierte Symbiose aus Food und Fashion. Kreativität, die auf der Zunge zergeht.