Il numero di cellule nel latte, una grandezza per stabilire la sanità dell'apparato mammario

摘要

Il latte delle nostre vacche brune vanta la fama migliore a livello mondiale, e questo - come lo confermano gli specialisti - a ragione, perché è gustoso e di ottima qualità grazie alla sanità eccellente dell'apparato mammario ed un numero ridotto di cellule. Quanto detto parla a favore della competenza tecnica degli allevatori della razza Bruna! Che malgrado le misure precauzionali ogni tanto una vacca si infetti, sembra quasi inevitabile. Tuttavia non tutte le mastiti presentano la stessa gravita e quindi lo stesso trattamento.