洗濯槽バイオフィルムの菌と臭気の解析

摘要

洗濯槽から発生する臭気は様々な成分で構成されるが、官能評価を考慮すると生活者が普段感じている臭気は、硫黄化合物が多いと推定される。マイコバクテリウム標準菌を培養すると、バイオフィルムを生成するとともに硫黄化合物が発生することから、洗濯槽に存在するマイコバクテリウム属の菌は、洗濯槽から発生する臭気に関与していると考えられる。