東京農業大学食品香粧学科香りの化学研究室

摘要

東京農業大学は，世田谷，厚木市，そして北海道網走 市にそれぞれキャンパスを持ち，香りの化学研究室は網 走市にある北海道オホーツクキャンパスに所在する.約60名の学生（3, 4年生および大学院生）と4名の教員が 所属する大所帯であるが，研究室名に「香り」の冠を掲げ てからまだ5年しか経過していない若い研究室である.